Скумбрия в томатном соусе

Скумбрия в томатном соусе
помидоры - 4-5 шт.; зеленый базилик; скумбрия - 2 шт.; мука для панировки; соль, перец - по вкусу; растительное масло для жарки.
Скумбрия в томатном соусе, Шаг 01
4-5 помидорок обесшкурить, мякоть натереть на тёрке в кашу.

Скумбрия в томатном соусе, Шаг 02
Довести до кипения, добавить по вкусу соли и сахара, а также листики зеленого базилика. Отставить пока с плиты.

Скумбрия в томатном соусе, Шаг 03
2 скумбрии - отрезать головы, хвосты и плавники, выпотрошить и вынуть косточки, распластав на такие треугольники.

Скумбрия в томатном соусе, Шаг 04
Посолить - поперчить, обвалять слегка в муке и обжарить на оливковом масле (оливковое - для пущей «итальянскости»). Залить рыбку томатным соусом, потомить буквально 7-10 минут.

Скумбрия в томатном соусе, Шаг 05
Выложить на каждую рыбку ломтики мягкого сыра, в идеале моцареллы. Отключить под сковородкой огонь, закрыть крышкой, дать немного настояться и чтобы сыр подплавился. И можно наслаждаться. И даже не подумаешь, что это обычскачать dle 11.0фильмы бесплатно
26-07-2016, 21:55
Автор: admin
Просмотров: 320
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.